Weihnachtsfeiern

HO HO HO – es ist an der Zeit, Danke zu sagen – für ein erfolgreiches Jahr und den unermüdlichen Einsatz Ihrer Mitarbeiter…

Erleben Sie eine unvergessliche Weihnachtsfeier in bezauberndem Ambiente.

Umringt von Schwedenfeuer gibt es Feinerlei an der Schneebar von heißem Caipirinha, Weihnachtspunsch, heißen Maroni, über Stollen und Lebkuchen bis hin zu Marshmallows über dem Feuerkorb geröstet. Für eine Prise Action sorgt eine Rodelfahrt am Blomberg, für die Romantiker bieten wir eine Kutschfahrt an. Ein hoher Spaßfaktor ist beim Eisstockschießen garantiert!

Lassen Sie sich vom Kurhaus auf eine Geschmacksreise einladen.

Vorschlag 4 Gang Menü

Rote Beete Carpaccio mit Kräuterfrischkäsemousse und Salatbouquet
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Maroni Schaumsüppchen
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Gebratene Entenbrust auf Blaukraut mit Schupfnudeln
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Lebkuchen Parfait auf Hausgemachten Rumtopfbeeren

 

Weitere exquisite Gänge finden Sie in einem Auszug aus der Weihnachtskarte:

Vorspeise

Karotten-Ingwer Suppe

Aromatischer Hirschschinken mit Preiselbeerbirne an Salatbukett
mit gerösteten Walnüssen und Baguette

Rindercarpaccio von der Kräuterlende mit Feldsalat abgerundet mit Balsamico Dressing

Zwischen- oder Hauptgang

 Waldpilzrisotto mit Maronischaum und Kirschtomaten

Tagliatelle mit Zitronengarnelen und Safranschaum

Hauptgang

¼ Ente mit Blaukraut und Kartoffelknödel

Saiblingsfilet auf Karotten-Ingwer Gemüse und Lorettkartoffeln mit Meersalz

Medaillons vom Hirschrücken auf Preiselbeersauce mit Rosenkohl und Kartoffelgratin

Dessert

 Nockerl von weißem und dunklem Schokoladenmousse auf Orangenragout

Christstollen Parfait auf Zimt- Zwetschgen

 

Hier unser Menü zum downloaden: Weihnachtsmenü Kurhaus Bad Tölz